Viser opslag med etiketten Brød. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Brød. Vis alle opslag

tirsdag den 22. august 2017

Brød

                                 Hvordan laver man en varm gærdej, og hvad bruger man det til?


                                                                        Franskbrød
                                                                          Blød dej
                                                                        Rundstykker
                                                                         Theboller
                                                                           Ita.brød




                                                        Det våde.          ( vand, Gær, æg )      
                                                        Det tørre           ( mel, sukker, salt, tørmælk, osv. )    
                                                        Det fedte           ( Smør, margarine, olie )


          Køre vand og gær, æg sammen (1 min.) og derefter mel, sukker, salt, tørmælk, osv. (1min)
          og til sidt smør, margarine. Så skal køre i 10 til 12 min.